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結構式
    

CAS: 29883-15-6
分子式: C20H27NO11
分子量: 457.43

中文名稱: 扁桃苷
                苦杏仁甙

英文名稱: Amygdalin
               D-(-)-Amygdalin
               (R)-Amygdalin

性質描述: 三水合物為斜方柱狀結晶,熔點 223-226℃,比旋光度 -38.5 º,溶于水,乙醇,水溶性 83g/L

     苦杏仁中的一種β-生氰的糖苷,分子中結合有氰基(CN),吃苦杏仁后,會放出自由的氰基,因此食者會中毒;苦杏仁苷是苦杏仁中苯丙氨酸代謝的一種產物。苦杏仁中有β-葡萄糖苷酶和杏仁腈水解酶(oxynitrilase),前者催化苦杏仁苷水解為兩分子葡萄糖和一分子杏仁腈,后者催化杏仁腈水解為氰化物(HCN)和苯甲醛。苦杏仁苷存在于種子中,如杏仁。

      配糖物 許多植物根的細胞含有配糖物,呈配糖型時無毒害作用。配糖物水解放出有毒物質,使細胞死亡。桃根中含的扁桃苷是一種配糖物,扁桃苷水解,產生氫氰酸和苯甲醛兩種植物毒素。桃根病斑形成和壞死發生在被穿刺短體線蟲刺入但未接觸的鄰近部位;并且,活體外試驗已證明穿刺短體線蟲能使扁桃苷水解。


用途: 來自于薔薇科植物山杏的干燥成熟種子。具有降氣止咳平喘、潤腸通便的功效。用于咳嗽氣喘、胸滿痰多、血虛津枯、熱燥便秘。作為一種含葡糖苷的氰化物,可以作為基質用于諸如麥芽糖酶、杏仁酪以及β-葡萄糖苷酶等的鑒別、區分與表征。

相關產品:對甲氧基扁桃酸 對溴扁桃酸 苦杏仁酸 鄰氯扁桃酸

參考文獻:
1 杏仁中苦杏仁甙的水提取工藝及其含量的測定 李強; 陳錦屏 食品科學 2006-09-15 期刊
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6 苦杏仁甙抑制成人腎臟成纖維細胞的增殖 郭君其;盛明雄;王靈杰;譚建明;吳衛真 中國組織工程研究與臨床康復 2008-04-29 期刊
7 漢防己甲素、川芎嗪和苦杏仁甙對人腎成纖維細胞的影響 屈燧林; 方勤; 陳高翔; 王志惠 中華腎臟病雜志 2000-06-15 期刊
8 苦杏仁甙對博萊霉素大鼠肺纖維化Ⅰ、Ⅲ型膠原表達的影響 杜海科; 宋福成; 周欣; 李賀; 張健鵬 軍醫進修學院學報 2009-10-28 期刊
9 響應曲面法優化苦杏仁甙提取條件的研究 陳愷; 姜婧; 于佳佳; 許銘強; 李煥榮 新疆農業科學 2010-05-30 期刊
10 生桃仁中苦杏仁甙提取工藝研究 林凌; 鄭梅; 鄧思珊; 徐榕青 海峽藥學 2002-06-30 期刊
11 苦杏仁甙的研究進展 趙宇瑛; 尚冰; 宋曉東 安徽農業科學 2005-06-30 期刊
12 苦杏仁甙抑制大鼠腎臟纖維化的實驗研究 郭君其; 盛明雄; 譚建明; 吳衛真; 楊順良 實用醫學雜志 2007-09-10 期刊
13 苦杏仁甙提取工藝研究 車鳳斌 食品工業科技 1997-06-15 期刊
14 苦杏仁甙對大鼠慢性胃炎的藥效學研究 鄧嘉元; 李運曼; 魯林琳 中國藥科大學學報 2002-02-28 期刊
15 苦杏仁甙的鎮痛作用和無身體依賴性 朱友平; 蘇中武; 李承祜 中國中藥雜志 1994-02-25 期刊
16 苦杏仁中苦杏仁甙的含量測定 馬辰; 李春花 中國實驗方劑學雜志 2000-04-20 期刊
17 苦杏仁甙藥物動力學及其毒理初步研究 李熙民; 陸婉琴; 秦芝玲; 金寶琴; 吳復躍 新藥與臨床 1986-06-30 期刊
18 苦杏仁甙對高氧暴露早產鼠肺泡Ⅱ型細胞表面活性物質蛋白A、B、C mRNA表達的影響 祝華平; 常立文; 李文斌; 劉漢楚; 容志惠 中華圍產醫學雜志 2004-07-30 期刊
19 抗CEA單抗-β-葡萄糖苷酶偶聯物/苦杏仁甙前藥系統對裸鼠結直腸癌移植瘤的療效觀察 連彥軍;許天文;鄭勇;柯茂林;李治 華中醫學雜志 2005-02-20 期刊
20 3種不同產地桃仁中苦杏仁甙含量測定 易駿 時珍國醫國藥 2000-07-20 期刊


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